Aldehid atau alkanal mengandung gugus $(\mathrm{COH})$. Rumus kimia senyawa alkohol adalah $\mathrm{C}{\phantom{A}}_{\text{n}}\mathrm{H}{\phantom{A}}_{\text{2n}}\mathrm{O}$.

 

NO	Rumus Kimia	Nama IUPAC	Nama Trivial
1	$\mathrm{CH}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$	Metanal	Formaldehida
2	$\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_4\mathrm{O}$	Etanal	Asetaldehida
3	$\mathrm{C}{\phantom{A}}_3\mathrm{H}{\phantom{A}}_6\mathrm{O}$	Propanal	Propionaldehida
4	$\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_8\mathrm{O}$	Butanal	Butiraldehida
5	$\mathrm{C}{\phantom{A}}_5\mathrm{H}{\phantom{A}}_{10}\mathrm{O}$	Pentanal	Valeraldehida

 

 

A. Tatanama Senyawa Aldehid

Aturan penamaan senyawa aldehid

1. Rantai utama adalah rantai terpanjang yang mengikat gugus COH

2. Atom C yang pada gugus COH diberi nomor 1

3. Nama cabang disusun berdasarkan abjad dan diletakkan di awal

 

Contoh-contoh penamaan aldehid

 

 

B. Isomer

Isomer adalah senyawa-senyawa yang memiliki rumus molekul sama, namun berbeda rumus strukturnya.

Isomer yang terdapat pada aldehid adalah:

1. Isomer kerangka

Jumlah atom C pada rantai utama berbeda.

Isomer kerangka pada C₄H₈O

 

 

2. Isomer fungsi

Aldehid memiliki isomer fungsi dengan keton.

Isomer fungsi pada C₄H₈O

 

 

 

C. Sifat-sifat Aldehid

Metanal berwujud gas pada suhu kamar, sedangkan suku yang lain berwujud cair.

 

 

D. Reaksi Aldehid

1. Dengan pereaksi Tollens $[\mathrm{Ag}(\mathrm{NH}{\phantom{A}}_3){\phantom{A}}_2]{\phantom{A}}^{+}$ membentuk endapan perak $\mathrm{Ag}$

$\mathrm{R}-\mathrm{CHO}+2[\mathrm{Ag}(\mathrm{NH}{\phantom{A}}_3){\phantom{A}}_2]{\phantom{A}}^{+}+\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}⟶\mathrm{R}-\mathrm{COOH}+4\mathrm{NH}{\phantom{A}}_3+2\mathrm{Ag}(\mathrm{s})+2\mathrm{H}{\phantom{A}}^{+}$

 

2. Dengan pereaksi Fehling $\mathrm{Cu}(\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_4\mathrm{O}{\phantom{A}}_6){\phantom{A}}_2{\phantom{A}}^{2-}$ membentuk endapan berwarna merah $\mathrm{Cu}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$

$\mathrm{R}-\mathrm{CHO}+2\mathrm{Cu}(\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_4\mathrm{O}{\phantom{A}}_6){\phantom{A}}_2{\phantom{A}}^{2-}+5\mathrm{OH}{\phantom{A}}^{-}⟶\mathrm{R}-\mathrm{COO}{\phantom{A}}^{-}+\mathrm{Cu}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}(\mathrm{s})+4\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_4\mathrm{O}{\phantom{A}}_6{\phantom{A}}^{2-}+3\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$

 

3. Dengan gas hidrogen membentuk alkohol primer

 

 

 

E. Pembuatan Aldehid

1. Oksidasi alkohol primer

 

 

2. Reaksi antara natrium karboksilat dan natrium formiat

 

 

 

F. Contoh Aldehid

Metanal digunakan sebagai bahan pengawet (formalin).