Aldehid
Aldehid atau alkanal mengandung gugus \(\ce{(COH)}\). Rumus kimia senyawa alkohol adalah \(\ce{C_{\text{n}}H_{\text{2n}}O}\).
| NO | Rumus Kimia | Nama IUPAC | Nama Trivial |
| 1 | \(\ce{CH2O}\) | Metanal | Formaldehida |
| 2 | \(\ce{C2H4O}\) | Etanal | Asetaldehida |
| 3 | \(\ce{C3H6O}\) | Propanal | Propionaldehida |
| 4 | \(\ce{C4H8O}\) | Butanal | Butiraldehida |
| 5 | \(\ce{C5H_{10}O}\) | Pentanal | Valeraldehida |
A. Tatanama Senyawa Aldehid
Aturan penamaan senyawa aldehid
1. Rantai utama adalah rantai terpanjang yang mengikat gugus COH
2. Atom C yang pada gugus COH diberi nomor 1
3. Nama cabang disusun berdasarkan abjad dan diletakkan di awal
Contoh-contoh penamaan aldehid
2-metilpropanal
2-etil-3-metilpentanal
B. Isomer
Isomer adalah senyawa-senyawa yang memiliki rumus molekul sama, namun berbeda rumus strukturnya.
Isomer yang terdapat pada aldehid adalah:
1. Isomer kerangka
Jumlah atom C pada rantai utama berbeda.
Isomer kerangka pada C4H8O
2. Isomer fungsi
Aldehid memiliki isomer fungsi dengan keton.
Isomer fungsi pada C4H8O
Sebagai aldehid
Sebagai keton
C. Sifat-sifat Aldehid
Metanal berwujud gas pada suhu kamar, sedangkan suku yang lain berwujud cair.
D. Reaksi Aldehid
1. Dengan pereaksi Tollens \(\ce{[Ag(NH3)2]+}\) membentuk endapan perak \(\ce{Ag}\)
\(\ce{R-CHO + 2 [Ag(NH3)2]+ + H2O -> R-COOH + 4 NH3 + 2 Ag (s) + 2H+ }\)
2. Dengan pereaksi Fehling \(\ce{Cu(C4H4O6)2^{2-}}\) membentuk endapan berwarna merah \(\ce{Cu2O}\)
\(\ce{R-CHO + 2 Cu(C4H4O6)2^{2-} + 5 OH- -> R-COO- + Cu2O (s) + 4 C4H4O6^{2-} + 3 H2O }\)
3. Dengan gas hidrogen membentuk alkohol primer
E. Pembuatan Aldehid
1. Oksidasi alkohol primer
2. Reaksi antara natrium karboksilat dan natrium formiat
F. Contoh Aldehid
Metanal digunakan sebagai bahan pengawet (formalin).